生长在盆钵中的树木，因盆土有限，很易干燥，如不及时补充水分，就会缺水而枯死;但是浇水过多也不行，会引起徒长，如果盆土长期过湿，树根呼吸不良，易引起烂根死亡。所以盆景浇水一定要适量，掌握“不干不浇、浇则浇透”的原则。

另外，浇水还要根据树种、季节、土壤质地等来加以考虑，如喜水的的树种要多浇;高温期早晚可各浇一次水，冬季可数天浇一次水;沙质土比粘质土更要经常浇水。盆土的干湿情况可根据树叶的生长情况(树叶萎蔫则缺水)、叩盆的声音、盆土表面的颜色以及开裂与否等方面来进行判断。

盆土的养分有限，为了供应盆景树木生长的必需养分，应注意补充适当的肥料。一般树木盆景生长缓慢，不需施肥太多，否则会导致徒长，影响树姿的美观。

施肥时要掌握适时、适当和适量的原则，例如观叶树种宜多施些氮肥，观花和观果树种宜多施些磷肥;在春夏秋生长季节可施肥，冬季休眠期停止施肥;刚上盆的树木，新根还没有长出，不能施肥;液肥不能过浓，一定要稀释后才能使用，否则会产生肥害;有机肥、饼肥一定要经过充分腐熟后才能够应用，否则会在盆土中发酵产生高温而烧伤烧死根系;作为追肥的液肥水不要洒在叶片上;晴天施肥好，雨天和梅雨季节不宜施肥。